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२२१
अम्ल .....
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विषय
विषय
- पृष् भैसका मक्खन ... ... ... नारियल ... ... ... . . धिवर्ग
खरबूजा ... ..... .... दहीके सामान्य गुण . ....
कलिंदा मतीरा तरबूज ... ... स्वादु ....
बादाम चिरौंजी पिस्ता ... खाद्वम्ल..........
| .. इक्षुवर्ग
| इक्षु ईख ... ..... ... अत्यम्ल .... ...
इक्षुके सूचीपत्रादिमेद ... ... २३१ दहीके मित्र . .... ...
फाणित .... .... ... ... २३२
मुड तक्रवर्ग
... २३२ ... .... . ... खांड ... ... ...
... २३३ तक्रके मेद ... ...
... २३३
मिश्री और कंद ... ... तक्रसेक्मविधि ...... तसेवननिषेध ... ...
.. तैलवर्ग फलवर्ग
तिलका तेल ... ... ... २३७
सरसोंका तेल ... ... २३८ कच्चे आमं
राईका तेल ... पके आम
तुवरीका तेल ...
.... ... ... २३८ जामुन
अलसीका तेल .... ... २३८ बेर ...
कुंभकका तेल ... ... ... २३८
... २३८ केला ...
खसखसका तेल ... ... ...
अंडीका तेल ........ आंवला ... ... नारिंगी-संतरा ...
| रालका तेल ... दाख वा अंगूर ... नींबू ... ...
सेंधानमक मीठा नींबू ... ...
सांभरनमक . ... ...
२४० नींबूका वाहिरी उपयोग...
समुद्रनमक ... ... ...
• २४० खजूर ... ...
२४० ... २२८ | बिडनमक वगैरह ... फालसा पीलू और करोंदेके
मिश्रवर्ग सीताफल
२२८, दाल और शाकके मसाले जामफल ... ...
२२८ अचार और राईता ... २४६ सकरकंद ... ... ...
२२८ चाय ... ... ... २२८ काफी ... ... ...
. २४९ इमली ... ...
२२८ अन्नसाधन ... ... .. २५० पक्की इमली ... ... ... २२८ ( खिचड़ी आदि ... ...
अनार
अंजीर .......
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