________________
સુકો મેવો પિસ્તાં
મસાલા
તેલીબિયા
પ્રાણીજન્ય
ધાન્ય
કઠોળ
શાકભાજી
ફળ
સુકો મેવો
તેલીબિયા
વિભાગ-૫
પ્રાણીજન્ય
અજમો, આદું, આમલી,
એલચી, તજ, તુલસી, ફુદિના, આમળાં, કેસર, કોકમ, જીરૂં, ધાણાં, રાઈ, મરચાં, કાળા મરી લસણ, લવિંગ, સિંધાલુણ, હળદર વરિયાળી, હિંગ
તલ, તલનું તેલ, મગફળી,
સરસવ, સરસિયું
મધ
અખરોટ, આલુ, કાજુ, ખજુર, ચારોળી, બદામ, શિંગોડા, સોપારી
કોપરેલ, દિવેલ
ગાય-ભેસ-બકરીની છાશ, જુનું બકરી-દહીં, ગાય-ભેંસ-બકરીનું માખણ છાશ સાથે, ગાય-ભેંસનું ઘી
કફનાશક
કફ્તારક
ઘઉં, જુવાર, નવી ડાંગર, નાગલી, મકાઈ
અડદ, ચોળા
અળવી, કાકડી, ગલકાં, ગુવાર,
ધિલોડા, ચીભડું, ડુંગળી, કારેલાં, કોબી, કંકોડા, ડોડી, તાંદળજો, (કિંચિત), તુરિયાં, દુધી, પાલખ, પરવળ, પંડોળા, મુળા, મેથી-ભાજી, લુણીભીંડા, રતાળું, રાતુ કોળું, ભાજી, વંતાક, સરગવો. અનાનાસ, કેળું, સક્કરટેટી, કાચીકેરી, ફણસ, નાળિયર, પેરૂ, શેરડી ખાંડ ગોળ, મોસંબી, સિતાફળ, તરબુચ, પા. પપૈયું, મોટીદ્રાક્ષ, મોટાબોર, પાકા બીલાં અખરોટ, ચારોળી, પિસ્તાં, બદામ, શિંગોડા
આલું, કાજુ, ખજુર
અજમો, આદું, આમલી, આમળાં, એલચી, કોકમ (કિંચિત), ખસખસ, કેસર, જીરૂં, (કિંચિત), તજ, તુલસી, ધાણા, મસાલા તુલસી, મરચાં, કાળામરી, રાઈ, ફુદિના, મરચાં, મરી, રાઈ, લવિંગ, વરિયાળી, હળદર, હિંગ
લસણ, વરિયાળી, હિંગ
કોપરેલ, તલ, તલનુંતેલ, દિવેલ,
મગફળી.
કોદરી, જવ, બાજરી, સામો
કળથી, ચણાં, તુવેર, મગ, મઠ, મસુર, વટાણાં, વાલ
અંજીર, જાંબુ, દાડમ, દ્રાક્ષ (નાની અને કોળી), ફાલસા, બીલાં, કુમળાં, રાયણ, લીંબૂ (ખાટાં), શેતુર, સોપારી
સરસવ, અને સરસિયું
ગાય-ભેંસ દુધ-દહીં, ભેંસ-છાશ-બકરી દુધ-દહીં, ગાય-બકરીનાં છાશ-ઘી, જુનું ઘી, ગાય-ભેંસ-બકરી માખણ.
મધ.
|૧૪૭
